Chocolates
Chocolates que Transformam Sua Confeitaria
Seja para bombons recheados, ovos de Páscoa ou decoração premium, nossos chocolates oferecem:
- Derretimento perfeito para coberturas brilhantes
- Temperagem simplificada para iniciantes
- Variedades de cacau (45% a 85%) para todos os gostos
Subcategorias em Destaque
- Chocolates & Coberturas: Barras nobres e caldas para banho
- Granulados & Confeitos: Decoração colorida e texturizada
Tabela de Temperagem Rápida
| Tipo | Temperatura de Derretimento | Melhor Uso |
|---|---|---|
| Meio Amargo (55%) | 45°C - 50°C | Bombons e ovos de Páscoa |
| Branco | 40°C - 45°C | Decoração com confeitos coloridos |
🍫 Dica do Chef: Combine ganache com formas de silicone para bombons impecáveis!
