Descrição Geral
O Chocolate em Pó 32% Cacau Leke Gourmet (1,010 kg) é um ingrediente voltado para uso profissional e doméstico em confeitaria e panificação. Ele se destaca por utilizar cacau alcalinizado, o que facilita a diluição e proporciona uma cor e sabor mais equilibrados às receitas.
Principais Características:
- Composição: Contém açúcar e cacau em pó alcalinizado.
- Versatilidade: Ideal para bolos, brownies, brigadeiros, caldas, recheios, coberturas e bebidas (quentes ou frias).
- Performance: Solúvel e de fácil diluição, garantindo misturas homogêneas sem formação de grumos.
- Rendimento: Embalagem econômica de 1,010 kg, recomendada para alta demanda em confeitarias e cafeterias.
- Informação de Alérgenos: Não contém glúten em algumas versões, mas certas unidades podem apresentar avisos de contaminação cruzada por trigo, centeio, cevada, aveia e soja. Recomenda-se conferir o rótulo específico da embalagem.
Observações: Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor; Produtos que compõem a foto e não estejam na descrição não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo; A indústria pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio; imagens ilustrativas, as cores podem variar de acordo com o seu monitor.
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