Descrição Geral
O chocolate Sicao Profissional Ao Leite é um chocolate nobre (puro) de alta performance, fabricado pela Barry Callebaut no Brasil. Ele é amplamente reconhecido pelo seu excelente custo-benefício, mantendo o sabor autêntico do chocolate com um equilíbrio entre o cacau e o leite integral.
Principais Características:
- Tipo: Chocolate Nobre (exige temperagem/choque térmico).
- Fluidez e Brilho: Possui ótima fluidez, o que facilita o trabalho de moldagem e garante um acabamento brilhante em bombons e ovos de Páscoa.
- Ingredientes: Feito com massa de cacau e leite integral, proporcionando uma textura aveludada e cremosa.
- Aplicações: Ideal para moldar bombons, cobrir trufas, preparar ganaches, recheios e massas de bolos ou brownies.
Observações:
Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
Produtos que compõem a foto e não estejam na descrição não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo;
A indústria pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio;
imagens ilustrativas, as cores podem variar de acordo com o seu monitor.
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